&esp;&esp;“想吃么?还没熟啊,等会儿要上饭锅里头焖的,出锅了给你吃个痛快。”姜阮点了点头,又把豆角放了下去。
&esp;&esp;其实正宗的茄子焖饭是很少放入豆角的,只是姜阮自己个人偏爱豆角的口感,便也一起放了进去。
&esp;&esp;“好像快没什么汁水了,茄子已经软了,豆角皮都皱了。”查理指了指锅里。
&esp;&esp;“那可以出锅了,倒进旁边的沙煲里头就行。”姜阮带上隔热手套,把炒香的盖码平整地铺到了掏好泡好的米上,盖上沙煲盖子任其闷煮。
&esp;&esp;“那我们来做下一道菜吧,做一道肉菜,叫锅包肉。”姜阮从冷藏柜里猪里脊肉还众多配菜,指使着小七和查理把配菜切丝,他就在一旁处理里脊,切成厚片加了盐和黑胡椒调味,两面都裹上了干淀粉。
&esp;&esp;装有淀粉的小碗倒入清水,顺时针搅匀,把腌制好的肉片在淀粉面糊中滚一滚,平铺进热锅中,等肉片表层微焦黄,便捞起来控油。
&esp;&esp;就这热锅里的剩油,下姜丝炝锅,等胡萝卜和大葱丝都爆香,就倒入炸好的肉片,快手下好酱料,在下香菜段时姜阮犹豫了,半晌还是没有放下去,而是拿个小碟子另装一旁。
&esp;&esp;“都给端出去,我在炒个小菜就出来。”姜阮擦擦手,对着两个机器人说道。
&esp;&esp;剩下的小菜就十分容易了,慕泽析偏爱醋溜包菜,姜阮就给他做了一碟有干辣椒和香醋打底的手撕包菜,出锅时就听到客厅里的谈话声。
&esp;&esp;“茄子饭,真好,好香啊……”慕泽析正在揭开锅盖,看着姜阮出来了,赶忙给他盛了温存时刻
&esp;&esp;收拾完餐具,查理和小七躲到墙角咬耳朵。姜阮就光着脚盘坐在沙发上,任由慕泽析翻出红酒来,坐在茶几边翻阅姜阮带回的材料。
&esp;&esp;“贺一笑是有什么问题吗?”姜阮皱起眉头,想起了泽析在白天时的欲言又止。
&esp;&esp;“也不能说一定有问题吧,只能说他的身份,和你有所关联。”慕泽析面色严肃起来,放下了手中的酒杯,微微后仰的身子也直了起来。
&esp;&esp;“嗯?”姜阮勾身,在茶几上的水果碟子里捻了一颗葡萄就往嘴里送。
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